MEZCAL
Mezcal Siete Machos es un mezcal joven, hecho a base de agaves de no más de 5 años de crecimiento, lo cual genera que el producto en su proceso no lleve ni un solo químico.
Su producción es controlada en tierras generacionales como también en colaboración de campesinos regionales, sin invadir otros ecosisteas, como la deforestación de bosques que sufren su desaparición para la siembra de este tipo de plantas.
Envasado en botella negra
Un envase de vidrio con un acabado negro mate, que protege mejor al producto de los rayos solares. Un producto de esta calidad debe ser bien conservado y cuidado.
Alc Vol: 40%, 100% Agave Espadín.
Su Origen: Santiago Matatlán, Oaxaca. Producido a partir de Agave Espadín An- gustifolia, seleccionado y cultivado de manera natural.
Su producción es controlada en tierras generacionales como tmabién en colabo- ración de campesinos regionales, sin invadir otros ecosisteas, como la defores- tación de bosques que sufren su desaparición para la siembra de este tipo de plantas.
Información sobre producción: Cocción en horno de tierra, doble destilación en alambique de cobre, sin crianza en barrica y con utilización de agua de pozo.
Envasado: Tapón de aluminio vertedero abierto, funcional para maquinas docificadoras. Capuchón termoencogible, para mayor seguridad.
SU CALIDAD AROMÁTICA ES FINA
Seleccionado y cultivado de manera natural.
VISTA
- Color cristalino con ribete plateado.
- Densidad aparente media alta.
- Limpio y brillante.
OLFATO
- Notas cítricas como cáscara de naranja y toronja; también se encuentran aromas a tierra mojada y de la materia prima: Agave.
- Intensidad aromática alta.
- Carácter frutal / floral.
- En segunda nariz, se encuentran notas a eucalipto fresco
y pimienta verde.
GUSTO
- Ataque medio.
- De cuerpo medio con acidez y alcohol pre-sentes,elementos bien integrados
- Post gusto medio .
MARIDAJE
- Antojitos mexicanos.
- Quesillo, queso de rancho, queso Cotija.
- Panuchos, pan de cazón, pollo asado a las nas
hierbas.
SERVICIO
- Ideal para coctelería fina.
- En las rocas con hielo de buena calidad.
- Extraordinario para beberse como aperitivo o armonizando comida mexicana poco picante.
- Es delicado en aromas, con una nariz limpia y muy correcta.
TEQUILA / MEZCAL
Nuestro Tequila y Mezcal Siete Machos, son productos 100% orgánicos, artesanales y tradicionales, para compartir y disfrutar.
EN LA ELABORACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS NO SE USAN QUÍMICOS, YA QUE LA PLANTA SE FERTILIZA ORGÁNICAMENTE.
